Продукты с витамином B12 имеют решающее значение для образования красных кровяных телец, клеточного метаболизма и ДНК. Не говоря о здоровее нервной системы, дефицит питательных веществ может вызвать усталость, анемию, капризность, повреждение нервов и проблемы с кишечником. Если вы вегетарианец или веган, вам нужно уделять особое внимание, потому что многие продукты, богатые витамином B12, имеют животное происхождение. Продукты с витамином B12 играют очень важную роль для правильного функционирования организма. Ознакомьтесь с некоторыми вариантами продуктов с витамином B12 на https://herbalsale.by/v-kakih-
Продукты, богатые витамином B12
- Нерка или красный лосось
Менее 100 г нерки дает вдвое больше необходимого количества витамина B12. Всего 85 граммов нерки обеспечивает вдвое дневную норму B12.
- Пищевые дрожжи
Дрожжи – отличный вариант для веганов, которые не употребляют продукты животного происхождения. Продукты животного происхождения – самый богатый источник витамина B12. Для веганов пищевые дрожжи – хороший вариант. Добавьте кешью, посыпьте овощами и придайте им вкус, отличный от привычных блюд.
- Мидии
Мидии – хороший источник витамина B12 для любителей морепродуктов. Это практичный выбор, чтобы получить всю дневную норму B12 за один раз. Попробуйте приготовить их с чесноком, белым вином и свежей зеленью или смешайте с пастой.
- Стейк из печени
Говяжью печень можно приготовить с луком или в паштете, чтобы замаскировать сильный вкус. Возможно, это блюдо придется по вкусу не всем. Однако говяжья печень очень богата B12. Луковая печень – классическое блюдо, способное немного замаскировать аромат мяса. Если хотите, можете приготовить паштет.
- Молоко
Молоко является богатым источником витамина B12, который легко включить в свой рацион. Коровье молоко поможет вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в B12. Смешайте его с кофе, добавьте в рецепты или выпейте стакан молока со льдом.
- Зерновые
Обогащенные витамином злаки – быстрый источник этого питательного вещества. Для быстрой дозы B12 ищите злаки, обогащенные этим витамином. Удвойте это количество с коровьим молоком.
7. Тунец
Консервы или филе, тунец помогут вам улучшить потребление витамина B12. Легкая банка тунца – это недорогой и низкокалорийный способ удовлетворить ваши потребности в B12. Всего 85 граммов обеспечивают 100% рекомендуемой дневной нормы. Сверху выложите нарезанный красный перец, лук, зелень и немного масла. Затем положите в салат.
И наконец, если вы поклонник моллюсков, вы, вероятно, также съедите хорошую дозу витамина B12. Сделайте запеченные крабовые лепешки или просто разомните их после приготовления и смешайте с филе нерки, чтобы получить дополнительную дозу B12. Приятного аппетита!