Еда и напитки
«Мы производим белки, которые по питательной ценности идентичны их мясным аналогам», — заявляет Bond Pet Foods, Inc.
Многие компании научились идеально иммитировать вкус и текстуру яиц, но не многим удалось создать продукт, который будет иметь такие же свойства для приготовления блюд, какие имеют яйца.
Часть прибыли пойдёт на оплату 1,5 миллиона блюд для крупнейшей национальной благотворительной организации по борьбе с голодом Feeding America.
Крупный ритейлер выпустил широкую серию растительных продуктов под своей маркой Plant Kitchen в январе и до сих пор продолжает пополнять своё портфолио веганскими опциями.
Cредства молочного гиганта пойдут на разработку инновационных веганских продуктов, сообщает новостное агенство VegNews.
Сеть кофеен не только вернулась к работе, но и расширила веганское меню во всех своих 4200 заведениях по всей стране.
Органическая ферма Applewood Acres в Саффолке не забирает мёд у пчёл, а производит собственный из яблочного сока. «Нектар» имеет вкус акациевого мёда.
В продукте используется уникальная технология из водорослей, чтобы сделать шкурку колбас хрустящей, как в изделиях животного происхождения.
Нам необходимо перейти от линейного массового потребления к круговой экономике, что будет означать кардинальное изменение наших норм и привычек.
Activia выпустила линейку веганских йогуртов своей популярной марки в октябре 2019 года. C помощью них компания в первую очередь хочет охватить растущее число флекситарианцев.
Новое исследование, опубликованное в международном журнале Journal of Life Cycle Assessment, сравнило 212 марок растительных спредов и 21 марку сливочного масла.
В этом месяце самая известная японская сеть ресторанов быстрого питания Mos Burger добавила свой первый на 100 % веганский бургер Green Burger.