Еда и напитки
Таким образом, основательница приложения Эйко Ониши надеется увеличить спрос и предложение на веганские опции.
Несколько стартапов стремится разработать веганский сыр, который станет ещё ближе к молочному.
Российский производитель растительных напитков Nemoloko теперь может гарантировать, что в состав продуктов компании неизменно входят именно те ингредиенты, которые заявлены…
Веганская пищевая компания Strong Roots объединилась с учёным для разработки пластыря, который может помочь людям, зависимым от мяса, проще перейти на растительное питание.
Кроме того, Завтрак номинантов (состоявшийся 27 января) и Pre-party (7 февраля) также объявлены веганскими.
Согласно поисковым запросам на сайте ритейлера, веганские продукты вытеснили молоко, мясо, яйца и рыбу.
Десерт приготовлен на основе миндального молока и арахисового масла с добавлением сладких и солёных кренделей и брауни со сливочной помадкой.
Вчера директор всемирно известной сети кофеен Кевин Джонсон заявил, что к 2030 году Starbucks планирует стать ресурсо-позитивной компанией, то есть отдавать планете больше, чем брать.
В этом месяце на четвёртом этаже элитного отеля The Venetian Resort открылся первый веганский ресторан Truth & Tonic на центральной улице Лас-Вегаса.
Вслед за успехом своих растительных бургеров крупнейший в мире производитель продуктов питания Nestlé запускает новые изделия из растительного мяса с разными вкусами в Европе и США.
Бразильская компания JBS — крупнейший в мире переработчик мяса — открыла в стране инновационный центр по производству растительных продуктов для мирового рынка.
Исследования показывают, что отсутствие мяса в питании благоприятно сказывается на продолжительности жизни.