Еда и напитки
Согласно новому исследованию, в Польше проживает один миллион вегетарианцев и веганов, и ещё два миллиона планируют переход на растительные диеты.
«Чтобы создать будущее, полезное как для граждан, так и для всей планеты, мы призываем сократить потребление мяса…
В Лас-Вегасе открывается Veg-In-Out Market — «место, где можно будет купить множество веганских продуктов без необходимости читать этикетки на каждом товаре».
Научная группа компании Leatherhead Food Research провела опрос 999 взрослых в Великобритании. Было установлено, что более трети жителей страны как минимум один день в неделю полностью отказываются от мяса.
IKEA работает над созданием нового веганского варианта своих знаменитых фрикаделек, чтобы повысить устойчивость компании. Безмясной аналог будет на вкус таким же, как фирменные фрикадельки IКЕА.
Российская компания по производству пищевых продуктов создала первую в стране культивированную говядину, выращенную из клеток животных без их убийства.
Крупнейшая веганская ярмарка Европы расширяет свои рынки сбыта. 1 сентября 2019 года Wellfairs GmbH (Германия) подписали лицензионное соглашение с Fair Connections (Китай) на организацию серии веганских ярмарок в Азии.
Богатое веганское меню будет доступно во всех ресторанах, отелях и парках Disney World в США с октября.
Вслед за конкурентом Burger King, гигант быстрого питания выпустил гамбургер с веганским мясом; компания опробует новый продукт в 28 торговых точках страны.
Согласно новому исследованию, растительная диета способствует формированию здоровой кишечной флоры.
Университет Коимбры в Португалии объявил запрет на использование говядины в меню для снижения своего воздействия на окружающую среду. Как известно, производство говядины способствует изменению климата.
Любители шоколада будут рады услышать, что Mars выпускает два безмолочных коктейля c одними из своих самых популярных шоколадных вкусов — Bounty и Galaxy.