Еда и напитки
Недавнее исследование, проведенное гарвардскими учёными, связывает растительную диету со сниженным риском заболевания диабетом 2 типа.
Пиццерия Purezza одержала первую в истории, победу на Чемпионате мира по приготовлению пиццы, став победителем в номинации Classica.
НАСА объявило о планах выращивания острого перца, который станет первым плодоносящим растением, выращенным в космосе американскими астронавтами.
Израильская компания по селекции семян Equinom создала сою без ГМО с содержанием белка на 50 % выше, чем у соевых бобов промышленного стандарта.
Solar Foods недавно запустила новую технологию производства сухого веганского протеина из углекислого газа, получаемого из воздуха.
Замените стакан сока или другого безалкогольного напитка в день на стакан воды. Исследование выявило возможные связи между ежедневным сладких безалкогольных напитков и раком.
Новые данные показывают, что продажи растительных альтернатив растут быстрее, чем продажи продуктов животного происхождения.
Тысячи клиентов призвали всемирно известную сеть кофеен Starbucks прекратить взимать дополнительную плату за веганские варианты молока.
В эти выходные музыкант Джейден Смит, сын знаменитой пары Уилла и Джады Смит, запустил своё первое pop-up кафе «I Love You» — фургон бесплатной раздачи веганской еды бездомным.
Любимый многими популярный тропический фрукт может исчезнуть с полок супермаркетов по всему миру, поскольку изменение климата способствует вымиранию самого популярного бананового сорта.
Образовательное учреждение Hagaskolan-Waldorfskolan специализируется на музыке и ремеслах и предлагает веганское меню для 185 учеников в возрасте от 6 до 15 лет.