Еда и напитки

В шотландской тюрьме откроется веганский ресторан
В шотландской тюрьме откроется веганский ресторан

Заведение даст работу отбывающим срок и бывшим заключённым, предоставив им второй шанс в жизни.

Oatly переходит на автономный электротранспорт, снижая выбросы на 87 %
Oatly переходит на автономный электротранспорт, снижая выбросы на 87 %

Ведущий шведский производитель овсяных напитков станет одной из первых в мире компаний, которая заменит …

Студия йоги в Амстердаме на время карантина превратилась в магазин веганского эко-мороженого
Студия йоги в Амстердаме на время карантина превратилась в магазин веганского эко-мороженого

Малые предприятия находят новые способы пережить кризис коронавируса: в их числе студия йоги Bluebirds в Амстердаме, которая решила …

Всё большее количество испанских супермаркетов добавляют в продажу веганское мясо
Всё большее количество испанских супермаркетов добавляет в продажу веганское мясо

В супермаркетах Испании наблюдается рост предложения веганских продуктов за последние два месяца, а следовательно, растёт и количество брендов, которые их производят.

Веганы и вегетарианцы более подвержены депрессии, чем те, кто ест мясо? Как СМИ любят преувеличивать результаты научных исследований
Веганы и вегетарианцы более подвержены депрессии, чем те, кто ест мясо? Как СМИ любят преувеличивать результаты научных исследований

Недавно в разделе Critical Reviews журнала Food Science and Nutrition вышла статья о том, что веганы и вегетарианцы …

Американский бренд выпустил устойчивые веганские батончики для собак
Американский бренд выпустил устойчивые веганские батончики для собак

«Мы производим белки, которые по питательной ценности идентичны их мясным аналогам», — заявляет Bond Pet Foods, Inc.

Бренд веганских пирогов Oggs выпустил первый заменитель яиц из аквафабы
Бренд веганских пирогов Oggs выпустил первый заменитель яиц из аквафабы

Многие компании научились идеально иммитировать вкус и текстуру яиц, но не многим удалось создать продукт, который будет иметь такие же свойства для приготовления блюд, какие имеют яйца.

Али Райсман
Олимпийские спортсмены Майкл Фелпс и Али Райсман — новые лица соевого молока Silk

Часть прибыли пойдёт на оплату 1,5 миллиона блюд для крупнейшей национальной благотворительной организации по борьбе с голодом Feeding America.

Marks & Spencer выпустил более 100 новых веганских продуктов, включая «котлеты по-киевски» и «хот-дог сосиски чоризо»
Marks & Spencer выпустил более 100 новых веганских продуктов, включая «котлеты по-киевски» и «хот-дог сосиски чоризо»

Крупный ритейлер выпустил широкую серию растительных продуктов под своей маркой Plant Kitchen в январе и до сих пор продолжает пополнять своё портфолио веганскими опциями.

Danone инвестирует 10 миллионов долларов в производителя веганских сливок
Danone инвестирует 10 миллионов долларов в производителя веганских сливок

Cредства молочного гиганта пойдут на разработку инновационных веганских продуктов, сообщает новостное агенство VegNews.

Китайский Starbucks запускает новое веганское меню с растительным мясом Beyond Meat и Omnipork, а также овсяным молоком Oatly
Китайский Starbucks запускает новое веганское меню с растительным мясом Beyond Meat и Omnipork, а также овсяным молоком Oatly

Сеть кофеен не только вернулась к работе, но и расширила веганское меню во всех своих 4200 заведениях по всей стране.

Английская ферма делает веганский мёд без участия пчёл
Английская ферма делает веганский мёд без участия пчёл

Органическая ферма Applewood Acres в Саффолке не забирает мёд у пчёл, а производит собственный из яблочного сока. «Нектар» имеет вкус акациевого мёда.