Now Reading
27% британцев тайно кормили безмясными блюдами своих знакомых

27% британцев тайно кормили безмясными блюдами своих знакомых

27% британцев тайно кормили безмясными блюдами своих знакомых

Исследование, проведённое производителем веганского мяса Quorn в рамках Всемирной недели без мяса (15-21 июня), показало, что 10% людей готовили своим детям блюда с растительным мясом под видом настоящего, 7% обманывали родителей, 11% британцев кормили своих партнёров безмясной пищей, выдавая её за мясную, и 2% обманывали коллег.

Опрос, в котором приняли участие 1500 британцев, показал, что 70% из тех, кто готовил для своих близких блюда без мяса, говорят, что они делали это на протяжении года, а их близкие до сих пор об этом не догадываются.

Почти треть (30%) готовили вегетарианские гамбургеры и выдавали их за мясные, 28 % делали пасту Болоньезе с растительным мясом, не сказав об этом, 21% — лазанью без мяса и 26 % — вегетарианское карри.

Причины отказа от мяса

Согласно исследованию, более половины (52%) опрошенных считают, что отказ от мяса в течение одного дня в неделю полезен для планеты, а 79% считают, что это модно. Почти четверть респондентов (23%) согласны с тем, что приготовление пищи без мяса экономит деньги.

Треть (33%) восторгается растущим интересом к растительному мясу, и 16% считают, что мясо вредно для здоровья.

Из всех, кто готовит безмясные блюда, 69% используют заменители мяса, и 47% используют в этом отношении мясо Quorn.

Quorn

Общество меняется

Марко Бертакка (Marco Bertacca), генеральный директор Quorn Foods, сказал, что он очень рад, что так много людей выбирают альтернативы мясу.

See Also
В Великобритании появится доставка веганского zero waste молока

«В то время как общество всё больше осознаёт влияние своего пищевого выбора на здоровье и окружающую среду, мы рады видеть, что всё больше людей предпочитают использовать в своём рационе продукты, не содержащие мяса», — сказал он. «Даже если это происходит без осознанного отказа от мяса». 

«Слышать, что 47% британцев использовали Quorn для замены мяса в своём рационе, очень здорово, и мы гордимся тем, что можем предоставить лучший белковый продукт, доступный для веганов, вегетарианцев и тех, кто сокращает количество мяса в рационе».

А вы когда-нибудь кормили знакомых безмясными блюдами, не признаваясь, что в них нет мяса животных? Дайте знать в комментариях!

© 2020 vegnews.ru

Scroll To Top