Калифорнийский стартап Geltor недавно подписал соглашение с немецким производителем коллагенового белка GELITA по разработке, производству и продаже первого веганского коллагена к 2020 году.
Согласно договору, Geltor будет проектировать и производить коллаген, в то время как GELITA будет проводить клинические исследования, добавлять белок в свой существующий ассортимент и коммерциализировать продукт.
GELITA стала первым производителем традиционного коллагена, который инвестировал в коллаген без продуктов животного происхождения компании Geltor. Теперь, в связи с новым уровнем инвестиционных отношений, GELITA становится более активным партнёром в разработке, исследовании и коммерциализации компонентов коллагена нового поколения.
Geltor стала первой компанией, которая выпустила веганский коллаген на рынок продуктов по уходу за кожей. Collume (морской коллаген) и HumaColl21 (человеческий коллаген) были созданы с помощью ферментации. Недавнее соглашение с компанией GELITA знаменует собой первый выход Geltor на рынок продуктов питания и напитков.
Компоненты коллагенового белка Geltor сертифицированы как 100% без пжп и 100% без ГМО, культивированы устойчивым способом и клинически протестированы на предмет высокой эффективности.
Ханс-Ульрих Фрех, вице-президент глобального бизнес-подразделения Collagen Peptides GELITA, прокомментировал соглашение:
«Решение GELITA инвестировать в биотехнологии является ярким примером нашей приверженности инновациям и удовлетворению потребностей рынка».
Ханс заявил, что предстоящее расширение ассортимента коллагеновых пептидов неживотного происхождения ещё более укрепит позиции GELITA как лидера рынка и позволит удовлетворить потребности многочисленных клиентов в веганских опциях.
«Новый продукт дополнит и без того надёжный ассортимент научно подтверждённых биоактивных коллагеновых пептидов GELITA, что являются ключевыми ингредиентами в пищевых продуктах и добавках с точки зрения содержания белка и физиологических преимуществ».
Генеральный директор и соучредитель Geltor Александр Лорестани добавил:
«Этот договор ещё больше доказывает нам, что мы вступили в новую эру использования белков для улучшения продуктов, ежедневно используемых потребителями во всём мире. Сегодня рынок готов и горит желанием получить высококлассные компоненты белковых продуктов, и это то, что предлагает Geltor. Мы в восторге от сотрудничества с GELITA по предоставлению коллагенов нового поколения потребителям. Для относительно молодой и быстро растущей компании, такой как Geltor, партнёрство с GELITA и их многолетний неизменный успех в сделках такого масштаба и сферы деятельности — это воплощение мечты».
Источник: vegconomist
Фото: Geltor, prnewswire