Nesquik — популярный бренд шоколадного молока и напитков, принадлежащий корпорации Nestlé, — представил свой первый растительный напиток под названием GoodNes. Он изготовлен из овсяного молока и горохового белка.
По словам компании, новый веганский шоколадный напиток приготовлен из смеси овса и гороха для соответствия пищевому профилю, который Nesquik разработала специально для обычного молока, — то есть, он содержит шесть граммов белка и на 40 % меньше сахара, чем шоколадное миндальное молоко.
«В отдельности растительный белок овса или гороха не соответствует белку животного молока, поэтому мы выбрали смесь».
Напиток появился на сайте сети супермаркетов Walmart с полной информацией о питательных веществах, но пока не доступен к заказу. Сегодня популярность овсяного молока достигла небывало высокого уровня, и теперь его можно найти в йогуртах, энергетических напитках и даже косметических продуктах.
Источник: vegnews