Доктор Кристи Фанк отстаивает инициативу Let’s Beat Breast Cancer («Победим рак молочной железы») — кампанию, которая предлагает руководство по борьбе с раком, рекомендуя людям переходить на растительные диеты, регулярно заниматься спортом, ограничивать употребление алкоголя и поддерживать здоровый вес.
Тиг Натаро, Джон Стюарт и Алек Болдуин входят в консультативный комитет кампании, которым руководит доктор Нил Барнард.
Группа врачей заявляет: «Полезные растительные продукты (овощи, фрукты, цельное зерно и бобы) снижают риск рака молочной железы несколькими способами. Они помогают с потерей веса, поскольку, как правило, имеют низкое содержание калорий и высокое содержание клетчатки, укрощающей аппетит. Кроме того, такие диеты способны помочь вам мягко снизить уровень эстрогена. А снижение уровня эстрогена, в свою очередь, может снизить риск развития рака».
«Растительные продукты насыщены питательными веществами, и растительные диеты могут снизить риск множества заболеваний. Тем не менее, нам необходимо питаться полноценно. Для этого включите в свой рацион разнообразные овощи, фрукты, цельные зёрна и бобы. И убедитесь, что у вас есть надежный источник витамина B12, например, простая добавка B12».
Источник: totallyveganbuzz.com
Фото: Angelina Jolie / Instagram