Питание

Рыба считается полезной для здоровья, но что об этом говорит наука? Всё об омега-3 для веганов и не только
Рыба считается полезной для здоровья, но что об этом говорит наука? Всё об омега-3 для веганов и не только

Роль рыбы в рационе продолжает оставаться предметом научных исследований и дискуссий. Итак, нужно ли людям…

Если веганы против убийств животных, почему они едят продукты, имитирующие мясо?
Если веганы против убийств животных, почему они едят продукты, имитирующие мясо?

Если веганы так активно борются против идеи убийства и измельчения плоти свиней и кур, зачем…

Растительный белок полезнее, чем животный: исследования
Растительный белок полезнее, чем животный: исследования

Мы уже сбились со счёта, сколько раз нас спрашивали о том, где мы берём белок.…

В New York Times вышла статья с названием «Эпохе мяса пришёл конец»
В New York Times вышла статья с названием «Эпохе мяса пришёл конец»

На прошлой неделе в ведущей американской газете New York Times вышла крупная статья с мощным…

В Госдуме РФ предлагают запретить приучать детей к веганству: может лучше запретить Госдуму?
В Госдуме РФ предлагают запретить приучать детей к веганству. Может лучше запретить Госдуму?

«Из-за таких диет дети не получают полноценного белка, а также необходимые витамины и микроэлементы».

Потребление молока связано с повышенным риском рака молочной железы в новом исследовании
Потребление молока связано с повышенным риском рака молочной железы в новом исследовании

«Даже относительно умеренное количество молока может увеличить риск рака молочной железы у женщин до 80 %».

Лабораторное грудное молоко может изменить индустрию детских смесей
Лабораторное грудное молоко может изменить индустрию детских смесей

Компании уже удалось воспроизвести два компонента, содержащихся в человеческом молоке: лактозу и казеин.

Веганское питание и здоровье кожи: всё, что нужно знать
Веганское питание и здоровье кожи: всё, что нужно знать

Ни для кого не секрет, что большое количество фруктов и овощей в рационе, а также отказ от переработанных мясных продуктов полезны для нас.

BBC пишет, что веганский фаст-фуд вреднее мясного: и вот почему это не правда

Огромное количество научных данных поддерживает растительные диеты как более здоровое питание для человека и окружающей среды.

Растительные диеты снижают риск преждевременной смерти более чем на 30%
Растительные диеты снижают риск преждевременной смерти более чем на 30%

Исследования показывают, что отсутствие мяса в питании благоприятно сказывается на продолжительности жизни.

От тофу-отбивных до растительных бургеров: 1000-летняя история альтернативного мяса
От тофу-отбивных до растительных бургеров: 1000-летняя история альтернативного мяса

Одержимость созданием альтернатив мясу не ново. Ещё в 965 году бережливый китайский чиновник Ши Джи продвигал тофу в качестве замены «бараньим отбивным».

Каждый четвёртый не знает, что вино может содержать продукты животного происхождения

В то время как 36% потребителей предпочитают веганские вина, почти 40% ценителей вин не знают, что при их производстве могут использоваться животные компоненты.