Специальное оборудование для ресторанов и кафе помогает поварам работать безопасно и эффективно. Они используют его для приготовления восхитительных блюд, не причиняя вреда ни себе, ни своим клиентам. Купить профессиональное кухонное оборудование можно на сайте chefstore.ru.
Содержание:
Применение профессионального оборудования для кухни
Плита индукционная Новая Энергия ICD9 — 2 PRO
Покупая оборудование для кафе, ресторанов и других заведений общественного питания, стоит учитывать его функциональные особенности. На сайте интернет-магазина есть огромный выбор профессионального оборудования. Все товары обладают сертификатом качества, на каждом из них указано название и модель. Чтобы не ошибиться с выбором, лучше ознакомиться с их характеристиками. Профессиональное оборудование для кухни необходимо для многих целей:
- приготовление блюд;
- в сфере общественного питания важно также наличие хлебопекарного и кондитерского оборудования;
- для приготовления соусов и подливок используется специальное оборудование (пилеры, миксеры, соковыжималки, блендеры, мясорубки);
- если заказчики планируют готовить национальные блюда, они приобретают специальные печи, лари, тандыры, плиты, варочные котлы;
- имеются машины для нарезки и упаковки продуктов;
- для жарки и длительного сохранения мясных, овощных и рыбных продуктов необходимо специальное оборудование.
В целях экономии места для хранения продуктов необходимо, чтобы на кухне было как можно больше навесных шкафов и ниш, в которые можно было бы спрятать посуду. Использование различного оборудования позволит сделать ваше заведение гораздо более гостеприимным и привлекательным для посетителей.
Шкаф шокового охлаждения Electrolux RBC051
Достоинства профессионального кухонного оборудования
В зависимости от тех задач, которые вы собираетесь решить с помощью кухонного электрического оборудования, необходимо правильно выбирать тип и мощность оборудования. Несмотря на то, что электрические устройства сильно отличаются по мощности и своим основным характеристикам, эти параметры значительно влияют на удобство использования конкретной модели.
Пароконвектомат Rational SCC 101 электрический
Предпочтительнее выбирать оборудование, которое не только позволяет сэкономить место, но и потребляет меньше электроэнергии. В этой связи рекомендуем обращать внимание на модели, которые оснащены встроенными светодиодными лампами. Благодаря светодиодам освещение на кухне будет более ярким, а при их использовании сократится количество используемой электроэнергии.
Функциональность и эргономичность оборудования играют одну из важнейших ролей, поэтому необходимо внимательно подходить к выбору и приобретению оборудования. Не всегда дорогая цена на оборудование оправдывается его высоким качеством.