Новые данные Humane Society International сообщают, что выбор веганского молока лучше всего сказывается на животных и окружающей среде.
Согласно данным, опубликованным на этой неделе Humane Society International (HSI) UK, выбор соевого молока вместо коровьего экономит 328 ванн, наполненных водой, в год. По данным HSI, употребление коровьего молока эквивалентно потреблению воды на 343 ванны в год.
Помимо того, что соевое молоко является более эффективным с точки зрения использования водных ресурсов, выбор овсяного, рисового или миндального молока вместо коровьего позволяет экономить 317, 196 и 140 ванн воды в год соответственно.
«Учитывая существующий на сегодня выбор растительных альтернатив, никогда не было так легко отказаться от молочных продуктов», — заявила директор HSI UK Клер Басс.
«Дефицит воды является огромной проблемой для почти 2/3 населения Земли, и, по прогнозам, с глобальным потеплением он лишь усилится, поэтому мы все должны стремиться к сокращению использования водных ресурсов. Производство растительного молока ответственно за гораздо меньшее количество выбросов парниковых газов, чем производство коровьего, поэтому переход на альтернативные продукты растительного происхождения помогает бороться с изменением климата и, кроме того, избавляет животных от страданий».
Photo by rawpixel.com from Pexels