В прошлом году Beyond Meat впервые запустил в Украине продажу веганских котлет для бургеров Beyond Burger, а затем и веганских сосисок Beyond Sausage. Запуск прошёл успешно — более 300 ресторанов и магазинов по всей стране добавили новинки в свои предложения в меню или ассортимент товаров. Теперь украинским компаниям доступен к заказу и растительный фарш Beyond Mince. Об этом 17 сентября сообщил эксклюзивный дистрибьютор Beyond Meat в Украине — ООО «Вест Миллз».
Фарш Beyond Mince — это растительная альтернатива говяжьему фаршу, основанная на смеси белка, полученного из гороха, маша и риса. Для характерной жирности используется масло канолы, кокосовое и какао-масла, а для придания фаршу розового цвета — свекольный сок. В составе отсутствуют антибиотики, гормоны, соя, глютен и любые ГМО. При всём этом, продукт идеально повторяет мясистую текстуру, сочность и универсальность говяжьего фарша, сохраняя жизни животным и снижая влияние на окружающую среду и здоровье людей.
Из Beyond Beef можно повторить мясные блюда любой кухни мира — и американский такос, и итальянскую пасту Болоньезе, и грузинский люля-кебаб, и привычные славянской кухне пельмени, и даже котлеты по-киевски.
В прошлом месяце, мы сообщали, что компания Beyond Meat выпустила новый продукт — фрикадельки из растительного мяса. Интересно, как скоро он тоже появится на украинском рынке.
Где купить?
Стоимость продукта в магазинах — 329 грн за упаковку весом в 300 грамм. На данный момент мы нашли Beyond Mince в наличии только в сети Vegetus. Но остальные продукты — Beyond Burger и Beyond Sausage, и, возможно, в последствии фарш, можно купить в этих магазинах: Вегамаркет, Пан и Веган, Vegetus, Эко-Лавка, ЭКОСВИТ, MaosFood, Баклажан (Одесса), FoodEx24, Rozetka, GoodWine, WineTime, Космос (Одесса), Green Life, Прованс и Fit Pie (Черноморск).
Попробовать блюда с Beyond Meat в заведениях:
- Киев — Альтруист, Альтруист Бухта, Ватра, Вегануті, Villa Riviera, Друзья, Евразия, Эко-Буфет, ЖЗЛ, The Burger (доставка), Зеленка, Зеленый Кит, Имбирь, Китайка, Класна Кава, Крафт Бургер, Liberty Diner, Маяк, Мясная Гильдия, Мясо и Вино, Никого Не Ем, ORANG + UTAN, Osocor, сеть Socar, StarBurger, Тарелка, Fabius, ШОПАУК, Avocado Cafe, Bristol Hotel, Formula Wellness SPA, Drive Traffic, Escobar, ETER Cafe, FoodFactor, GastroFamily Foodmarket, Green 13, Havana, Ketchup Room, Mushlya, Normal, Pita Kyiv, Selecto, T-bone, The Burger, The Burger Mexico, To Be, Urban Space 500, Vegan.Ra.Man, YIZHA, Happy Grill, Satori, Burger Farm, BurBurger.
- Одесса — Вилки Палки, Здоровое питание, Коллаборация, Минималист, сеть Socar, True, Факультет, Счастье, Barco, Boutique Hotel Otrada, Brik, Bristol, Buddha Beach Club, Formula Wellness SPA, Fratelli, Gagarinn FoodHub, сеть Pomodoro, Reef, The Lodge Cafe, The Roastery by Odessa, Vegan.od.ua (доставка), ZOZH (Рынок еды).
- Днепр — Балкон, BarkasBar, Varburger.
- Харьков — Green Food, Jord, ГдеБургер.
- Львов — OmNomNom, Крафт Бургер.
- Запорожье — Bull & Butcher.
Готовые бургеры Beyond Meat можно также заказать на официальном сайте доставки от дистрибьютора.
Интересна ли вам эта новинка на украинском рынке? И пробовали ли вы уже другие продукты Beyond Meat в Украине? Дайте знать в комментариях!