Технологии
Новая компания VOW планирует вывести безубойное мясо кенгуру на рынки в 2022 году.
Берегись, Tesla! Некоторые версии предстоящей модели электромобиля Porsche Taycan будут веганскими — и, возможно, выйдут на рынок раньше.
Исследователи из голландского стартапа FUMI разработали растительную альтернативу яичным белкам, используя отработанные дрожжи местных пивоварен.
НАСА объявило о планах выращивания острого перца, который станет первым плодоносящим растением, выращенным в космосе американскими астронавтами.
Израильская компания по селекции семян Equinom создала сою без ГМО с содержанием белка на 50 % выше, чем у соевых бобов промышленного стандарта.
Solar Foods недавно запустила новую технологию производства сухого веганского протеина из углекислого газа, получаемого из воздуха.